Edition limitée
Édition festive : Les trésors de la forêt/Édition limitée/Idées cadeaux de Noël - Cafés

Forest Black

Épicé 940 F /étui de 10 capsules
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Capsule en aluminium 100 % recyclable

L’aluminium est aujourd’hui le meilleur matériau connu capable de préserver à 100 % les arômes du café tout en étant 100% recyclable, à l’infini.

Vous pouvez déposer vos capsules usagées en boutique dans l'espace recyclage ou les remettre au livreur si vous avez passé une commande en ligne.

Café neutre en carbone

Depuis 2009, nous avons réduit l’empreinte carbone de chaque tasse de café de 20 %, notamment grâce à nos machines économes en énergie et l’électricité verte de nos boutiques. Les difficultés que nous rencontrons nous rendent plus forts, paraît-il. Pour aider les producteurs de café de zones oubliées, où la culture avait presque disparu, Nespresso a lancé le programme Reviving Origins. Avec un objectif simple : faire revivre ces cafés oubliés et soutenir sur le long terme les caféiculteurs touchés par des troubles politiques ou climatiques.

Ce que nous n’arrivons pas à réduire, nous le compensons en plantant chaque année 500 000 arbres au coeur des fermes de café en Colombie, au Guatemala, en Éthiopie et en Ouganda.

Ces arbres améliorent la qualité du café, participent à la préservation de l’environnement, permettent de diversifier les revenus des producteurs et nous permettent de vous proposer, en France, des tasses de café neutres en carbone.

+ 80 % du café Nespresso est issu de fermes certifiées AAA

Le programme de sourcing AAA pour une Qualité Durable est né d’une collaboration entre Nespresso et l’ONG Rainforest Alliance. Il vise à assurer un approvisionnement en café de la plus haute qualité, tout en préservant les écosystèmes et en améliorant les conditions de vie des caféiculteurs et de leur famille. Depuis près de 20 ans, nos 400 agronomes forment les producteurs de café aux pratiques agricoles durables afin d’assurer l’avenir de la filière café.

Un café que Nespresso achète 30 à 40% plus cher que le prix du marché.

+ 40 % du café Nespresso est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance

Rainforest Alliance est une ONG internationale qui œuvre pour conserver la biodiversité et assurer des moyens de subsistance durables aux populations locales. Pour être certifiées, les exploitations agricoles doivent satisfaire aux critères de la norme pour l’agriculture durable. Aujourd’hui, plus de 56% du café Nespresso est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance ou Fairtrade.

CULTIVÉ À L’OMBRE DE LA CANOPÉE

Laissez-vous tenter par les saveurs de sous-bois de cette création qui rend hommage aux cafés cultivés à l’ombre des grands arbres de Colombie notamment. Cet espresso enchanteur développe des notes exotiques à la fois boisées et épicées.

Le Programme Nespresso AAA pour une Qualité Durable a été développé avec Rainforest Alliance. Aujourd’hui, +80% du café Nespresso est issu de fermes certifiées AAA, et +40% est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.

Voir Forest Black
  • Amertume

    ■■■■■
  • acidité

    ■■■■■
  • corps

    ■■■■■
  • torréfaction

    ■■■■■

intensité 7

Intensité 7■■■■■■■□□□□□
Tailles de tasses
  • Ristretto
    25 ml
  • Espresso
    40 ml
  • Lungo
    110 ml
  • Cappuccino
    Recette Lait
Famille arômatique Les intenses
Notes arômatiques Boisées - Épicées

Origine

Forest Black est un mélange de cafés cultivés à l’ombre de la canopée. Celle-ci protège les caféiers des rayons directs du soleil et crée un environnement plus frais dans lequel le fruit peut mûrir plus lentement. Ce processus de maturation plus lent des cerises de café préserve les arômes, qui se développeront ultérieurement lors de la torréfaction et de la préparation du café. Ces cafés cultivés à l’ombre et issus d’origines respectées pour cette approche dévoilent souvent des arômes qui vous transporteront dans l’univers de la forêt. Ce mélange complexe d’Arabicas de Colombie, du Pérou, du Guatemala et d’Inde obtenu à partir d’une torréfaction séparée révèle des notes exotiques boisées et d’épices poivrées.

Afin de rendre hommage à ces terres de café, Nespresso s’engage activement pour empêcher la destruction de 10 millions d’arbres dans la forêt tropicale amazonienne. Johanna Ortiz est une styliste colombienne fortement impliquée dans la lutte contre le changement climatique. Incarnant avec passion l’âme et l’esprit de cet engagement visant à protéger les arbres et la nature, elle nous a fait l’honneur de concevoir les capsules de notre collection Festive 2021, une création à la fois belle et lumineuse, dont fait partie notre café Forest Black.

ColombiePérou

Torréfaction

Ce mélange fait l’objet d’une torréfaction séparée (50/50). Le premier cycle est légèrement plus doux et plus long que le second, qui permet d’équilibrer le mélange

Profil Aromatique

Ce mélange est prodigue en notes boisées, poivrées et épicées, ainsi qu’en notes de céréales, agrémentées par une délicate acidité qui se manifeste aussi subtilement que les rayons du soleil traversant la canopée.

Ce café a été imaginé à l’origine pour être consommé sans lait.

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Les capsules de café sont vendues par étuis de 10.
Pour commander, votre panier doit contenir au moins 5 étuis au total à sélectionner parmi toute la gamme de cafés.

PRIX TTC

10 capsules Coconut de café torréfié et moulu pour système Nespresso.

INGRÉDIENTS & ALLERGÈNES

Café torréfié et moulu, arôme naturel. Contient des quantités négligeables d’énergie, de matières grasses, de glucides, de protéines et de sel. Conditionné sous atmosphère protectrice

POIDS NET (POUR 10 CAPSULES)

53g – 1.86oz e
Fabriqué en Suisse

LES CAPSULES

Nespresso a choisi l’aluminium comme matériau d’emballage pour ses capsules car c’est le seul matériau qui protège le café de l’air, de la lumière et de l’humidité, préservant ainsi les 900 arômes des Grands Crus. Élément naturellement présent dans le sol, l’aluminium se recycle à l’infini, sans rien perdre de ses qualités. Nespresso vous propose 2 possibilités pour recycler vos capsules :

Rapportez-les à la Boutique, 33 rue de Sébastopol, Centre-Ville de Nouméa
Confiez vos capsules usagées au coursier qui vous livre votre commande