Altissio
Intense et onctueux.INTENSE ET ONCTUEUX
Pourquoi nous l’aimons: un espresso fortement torréfié issu d’Arabicas révélant des notes aromatiques de céréales onctueuses qui contrastent avec la touche de Robusta.
Conseil d’initié: le lait complète son goût naturellement corsé.
Le Programme Nespresso AAA pour une Qualité Durable a été développé avec Rainforest Alliance. Aujourd’hui, +80% du café Nespresso est issu de fermes certifiées AAA, et +40% est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.
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Amertume
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acidité
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corps
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torréfaction
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intensité 9
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Espresso
40 ml -
Double
Espresso
80 ml -
Grand Lungo
150 ml -
Mug
230 ml
À L’ORIGINE
Cet espresso doit son intensité à la présence de cafés d’Amérique du Sud. Son caractère corsé est tempéré par les fèves du Costa Rica qui apportent de douces notes aromatiques de céréales.
TORRÉFACTION
Altissio subit une torréfaction courte et intense pour révéler le caractère corsé d’un mélange audacieux.
PROFIL AROMATIQUE
Pour obtenir ce café à la fois fort, très équilibré et onctueux, la durée de prémouillage doit être courte, l’écoulement lent et la température d’extraction élevée.
INGRÉDIENTS & ALLERGÈNES
10 capsules Altissio de café torréfié et moulu. Conditionné sous atmosphère protectrice.
POIDS NET (POUR 10 CAPSULES)
70 g – 2.46 oz
Fabriqué en Suisse
LES CAPSULES
Nespresso a choisi l’aluminium comme matériau d’emballage pour ses capsules car c’est le seul matériau qui protège le café de l’air, de la lumière et de l’humidité, préservant ainsi les 900 arômes des Grands Crus. Élément naturellement présent dans le sol, l’aluminium est un matériau recyclable. Nespresso vous propose 2 possibilités pour recycler vos capsules :
- Rapportez-les dans votre Boutique Nespresso 33 rue de Sébastopol, Centre-Ville de Nouméa
- Confiez vos capsules usagées au coursier qui vous livre votre commande