Origins

Espresso Origin Brazil

Doux et satiné 4.000 F /boîte de 50 capsules
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Capsule en aluminium 100 % recyclable

L’aluminium est aujourd’hui le meilleur matériau connu capable de préserver à 100 % les arômes du café tout en étant 100% recyclable, à l’infini.

Vous pouvez déposer vos capsules usagées en boutique dans l'espace recyclage ou les remettre au livreur si vous avez passé une commande en ligne.

Café neutre en carbone

Depuis 2009, nous avons réduit l’empreinte carbone de chaque tasse de café de 20 %, notamment grâce à nos machines économes en énergie et l’électricité verte de nos boutiques. Les difficultés que nous rencontrons nous rendent plus forts, paraît-il. Pour aider les producteurs de café de zones oubliées, où la culture avait presque disparu, Nespresso a lancé le programme Reviving Origins. Avec un objectif simple : faire revivre ces cafés oubliés et soutenir sur le long terme les caféiculteurs touchés par des troubles politiques ou climatiques.

Ce que nous n’arrivons pas à réduire, nous le compensons en plantant chaque année 500 000 arbres au coeur des fermes de café en Colombie, au Guatemala, en Éthiopie et en Ouganda.

Ces arbres améliorent la qualité du café, participent à la préservation de l’environnement, permettent de diversifier les revenus des producteurs et nous permettent de vous proposer, en France, des tasses de café neutres en carbone.

+ 80 % du café Nespresso est issu de fermes certifiées AAA

Le programme de sourcing AAA pour une Qualité Durable est né d’une collaboration entre Nespresso et l’ONG Rainforest Alliance. Il vise à assurer un approvisionnement en café de la plus haute qualité, tout en préservant les écosystèmes et en améliorant les conditions de vie des caféiculteurs et de leur famille. Depuis près de 20 ans, nos 400 agronomes forment les producteurs de café aux pratiques agricoles durables afin d’assurer l’avenir de la filière café.

Un café que Nespresso achète 30 à 40% plus cher que le prix du marché.

+ 40 % du café Nespresso est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance

Rainforest Alliance est une ONG internationale qui œuvre pour conserver la biodiversité et assurer des moyens de subsistance durables aux populations locales. Pour être certifiées, les exploitations agricoles doivent satisfaire aux critères de la norme pour l’agriculture durable. Aujourd’hui, plus de 56% du café Nespresso est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance ou Fairtrade.

DOUX ET SATINE

Brazil est un grand séducteur. Élégant et délicat, il n’est ni amer, ni acide. Ses notes aromatiques de céréales sucrées et ses petites touches de grains grillés emblématiques des cafés brésiliens en font un café exceptionnellement doux et onctueux.

ORIGINE

Brazil est un mélange d’Arabicas cultivés exclusivement au Brésil et présentant des notes aromatiques de céréales sucrées caractéristiques de leur terroir d’origine. Une partie de ces Arabicas est une variété appelée Bourbon. Cette variété, semie-lavée, est connue pour sa douceur et ses notes aromatiques de miel. L’autre partie provient des plantations des savanes arides de la région du Cerrado. Cet assemblage incarne résolument l’esprit du café brésilien

TORRÉFACTION

Pour offrir à ce café Brazil signé Nespresso sa texture satinée et ses chaleureuses notes grillées, nous avons procédé à une torréfaction séparée des Arabicas du Brésil en fonction de la méthode de traitement. Le café naturel (non lavé) de la région du Cerrado a fait l’objet d’une légère torréfaction, tandis que les grains de café Bourbon ont été torréfiés délicatement, mais plus longuement afin de révéler toute leur douceur.

PROFIL AROMATIQUE

Brazil est un grand séducteur. Élégant et délicat, il n’est ni amer, ni acide. Ses notes de céréales sucrées et ses petites touches de céréales grillés emblématiques des cafés brésiliens en font un café exceptionnellement doux et onctueux

INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES

Café torréfié et moulu.

 

Poids Net (pour 50 capsules) : 315g

Fabriqué en Suisse