Origins

Ristretto Origin India

Intense et épicé 4.000 F /boîte de 50 capsules
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Capsule en aluminium 100 % recyclable

L’aluminium est aujourd’hui le meilleur matériau connu capable de préserver à 100 % les arômes du café tout en étant 100% recyclable, à l’infini.

Vous pouvez déposer vos capsules usagées en boutique dans l'espace recyclage ou les remettre au livreur si vous avez passé une commande en ligne.

Café neutre en carbone

Depuis 2009, nous avons réduit l’empreinte carbone de chaque tasse de café de 20 %, notamment grâce à nos machines économes en énergie et l’électricité verte de nos boutiques. Les difficultés que nous rencontrons nous rendent plus forts, paraît-il. Pour aider les producteurs de café de zones oubliées, où la culture avait presque disparu, Nespresso a lancé le programme Reviving Origins. Avec un objectif simple : faire revivre ces cafés oubliés et soutenir sur le long terme les caféiculteurs touchés par des troubles politiques ou climatiques.

Ce que nous n’arrivons pas à réduire, nous le compensons en plantant chaque année 500 000 arbres au coeur des fermes de café en Colombie, au Guatemala, en Éthiopie et en Ouganda.

Ces arbres améliorent la qualité du café, participent à la préservation de l’environnement, permettent de diversifier les revenus des producteurs et nous permettent de vous proposer, en France, des tasses de café neutres en carbone.

+ 80 % du café Nespresso est issu de fermes certifiées AAA

Le programme de sourcing AAA pour une Qualité Durable est né d’une collaboration entre Nespresso et l’ONG Rainforest Alliance. Il vise à assurer un approvisionnement en café de la plus haute qualité, tout en préservant les écosystèmes et en améliorant les conditions de vie des caféiculteurs et de leur famille. Depuis près de 20 ans, nos 400 agronomes forment les producteurs de café aux pratiques agricoles durables afin d’assurer l’avenir de la filière café.

Un café que Nespresso achète 30 à 40% plus cher que le prix du marché.

+ 40 % du café Nespresso est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance

Rainforest Alliance est une ONG internationale qui œuvre pour conserver la biodiversité et assurer des moyens de subsistance durables aux populations locales. Pour être certifiées, les exploitations agricoles doivent satisfaire aux critères de la norme pour l’agriculture durable. Aujourd’hui, plus de 56% du café Nespresso est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance ou Fairtrade.

INTENSE ET EPICE

Connaissez-vous la légende de Baba Budan ? En 1670, ce pèlerin musulman a introduit clandestinement en Inde 7 grains de café, qui ont été les tout premiers à être plantés en dehors de leur région africaine d’origine. India rend un vibrant hommage à la finesse de ce mélange d’Arabicas et de Robustas qu’il a plantés. Puissant et épicé, il présente des arômes intenses qui flattent votre palais avec toute la générosité et la vivacité liées à son histoire.

ORIGINE

Les cafés sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés sur les terres d’un seul État du sud de l’Inde, le Karnataka. Avec India, vous savourez le plus pur des cafés indiens. Les Arabicas correspondent à des variétés lavées connues pour leur rondeur et leurs délicates notes de chocolat. Les grains de Robusta, quant à eux, sont réputés pour leur grande taille et leur densité. Ils renferment des arômes à la fois riches et puissants qui offrent à Nespresso India toute son intensité.

TORRÉFACTION

Nous procédons à une torréfaction légère des Arabicas présents dans cette capsule pour préserver toute l’intégrité de leurs arômes subtils. De leur côté, les grains de Robusta sont torréfiés rapidement, mais de façon intense, afin de révéler leurs puissantes notes aromatiques de cacao et d’épices. L’ajout d’un peu de lait à Origin India permet de souligner les notes d’épices exotiques et la torréfaction intense de ses grains

PROFIL AROMATIQUE

Les arômes d’India font écho à l’origine de ce café. Les notes boisées, ainsi que le bouquet de clou de girofle, de muscade et de poivre, plein de générosité et de vivacité, rappellent la grande variété de cultures plantées entre les caféiers dans cette partie sud de l’Inde

INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES

Café torréfié et moulu.

 

Poids Net ( pour 10 capsules) : 300 g – 10.5 oz ℮

Fabriqué en Suisse