UN CAFÉ AROMATISÉ CRÉMEUX AU PARFUM DE CHOCOLAT

Pour créer Barista Creations Flavoured Cioccolato, nous avons assemblé la célèbre douceur amère du chocolat noir au goût caractéristique du café torréfié pour lui conférer plus de profondeur. L’assemblage  d’arabicas du Brésil et de Colombie porte en soi sa propre complexité de goûts et d’arômes, grâce à une torréfaction légère des grains offrant un café soyeux, idéal terrain de jeu pour cette saveur de chocolat riche et intemporelle.

Origine

Inspiré par les desserts et les précieux souvenirs qu’ils nous rappellent, chaque café aromatisé Barista Creations se caractérise par le délicat mariage du café et d’arômes classiques, une véritable invitation au plaisir. Nos maîtres assembleurs et torréfacteurs mêlent habilement des grains de café et certains des arômes les plus raffinés au cœur d’une tasse dont la saveur a le pouvoir de convoquer de merveilleux souvenirs.

L’assemblage d’arabicas du Brésil et de Colombie porte en soi sa propre complexité de goûts et d’arômes, grâce à une torréfaction légère des grains offrant un café soyeux, idéal terrain de jeu pour cette saveur de chocolat riche et intemporelle.

TORRÉFACTION

Soumis à un processus de torréfaction séparée, le café brésilien est légèrement torréfié afin de le garder onctueux et de maintenir intactes toutes ses notes de céréales maltées, tandis que les grains de café colombiens font l’objet d’une torréfaction courte pour libérer tous leurs arômes les plus fins. Une mouture fine apporte une touche d’intensité à ce café harmonieux.

PROFIL AROMATIQUE

Cet assemblage aromatisé ravit vos papilles par son élégante saveur de chocolat noir, agrémentée de notes de céréales biscuitées.