UN CAFÉ GOURMAND AUX SAVEURS DE NOISETTES.

Lorsque Nespresso rencontre Pierre Hermé, c’est pour écrire une histoire de passion et de goût. Entre un savoir-faire pâtissier d’exception et l’art de sublimer les arômes du café, tout est réuni pour imaginer ensemble des moments de créativité et de plaisirs. À cette occasion, Pierre Hermé et les maîtres-torréfacteurs Nespresso ont créé une collection de cafés d’exception, aussi audacieuse que délicieuse. La gourmandise est au rendez-vous, pour des moments de partage uniques.

À L’ORIGINE

L’espresso Infiniment Gourmand est une invitation à découvrir la saveur unique de la noisette torréfiée. C’est un voyage réconfortant et chaleureux au cœur de la saison d’hiver. En mêlant cet arôme de noisette à nos grains d’Arabicas d’Amérique du Sud et d’Afrique légèrement torréfiés, Infiniment Gourmand offre un merveilleux profil aromatique. Il capture ainsi le croquant de la noisette grillée dans un espresso onctueux aux notes délicates de céréales.

TORRÉFACTION

Les grains d’Arabica de ce mélange sont torréfiés séparément. Les grains brésiliens sont torréfiés à température moyenne et rapidement pour développer leur douceur. Le deuxième lot confère à ce café aromatisé sa texture veloutée. Nous ajoutons la saveur de noisette après la torréfaction.

PROFIL AROMATIQUE

Les arômes de noisettes se mélangent parfaitement aux notes de céréales de ce café et nous surprend avec des notes biscuitées, vanillées et de fruits à coque.